Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. elaborar cardápio, lista de compras. orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. #LI-Onsite.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:NutricionistaEmpresa:AtacadãoHipermercado atacadista.Ramo:Comércio Atacadista
(ED)
Empresa: Atacadão
Localização: Botucatu – SP